Çeltiğe her yıl 100 milyon dolar ödüyoruz

SAMSUN (İHA) - Karadeniz Tarımsal Araştırmalar Enstitüsü (KTAE) Çeltik Proje Koordinatörü ve Teknik İşler Müdür Yardımcısı Mevlüt Şahin, Türkiye'nin yıllık çeltik tüketiminin 580 bin ton olduğunu, üretimin tüketimi karşılama oranının yüzde 50 olduğunu ve bu nedenle de her yıl 80-100 milyon doların ithalat için ödendiğini söyledi.

Samsun'da düzenlenen "Tarla Günü"nde, KTAE Çeltik Proje Koordinatörü ve Teknik İşler Müdür Yardımcısı Mevlüt Şahin, kendi ürettiği "Karadeniz" isimli çeltik çeşidini tanıttı. Tarla Günü'ne Tekkeköy Kaymakamı Kamil Kıcıroğlu, KTAE Müdürü Dr. Hasan Özcan, Tarım İl Müdür Vekili Kadir İspirli, OMÜ Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ali Gülümser, Bafra Ziraat Odası Başkanı Sait Karagöl, Çarşamba Ziraat Odası Başkanı İsmail Güngör, Terme Ziraat Odası Başkanı Yetkin Karamollaoğlu ve çok sayıda ziraat mühendisi, öğretim üyesi ile çiftçi katıldı.

Çeltik bitkisinden elde edilen pirincin su alan bir gıda olması sebebiyle vücutta birikmiş tuzları bünyesinde tuttuğunu, kalp, böbrek ve dolaşım sistemindeki zararlı toksin maddelerin atılmasını sağladığını anlatan Şahin, "Pirinç, tokluk hissi uyandırdığından diyet besini olarak kullanılır. Kas gelişiminde gerekli olan 8 adet amino asidi bünyesinde bulundurur. İnsan sağlığı ve beslenmesinde önemli yeri vardır. Bundan dolayı çeltik üretimimizi artırmalıyız" dedi.

Çiftçinin çeltik üretimine yönelmesi için hasat öncesi ithalatın kısıtlanmasının önemini vurgulayan Şahin, "Bu sene 11. aydan itibaren ithalatta kısıtlama yapılacak. Bunun yanında prim uygulamasına geçilmeli. Bu da üretimi artırır. Ülkemizde 30-35 bin hektar alanda daha çeltik üretimi yapılabilir" diye konuştu.

Geliştirdiği "Karadeniz" isimli çeltik çeşidinin 13 yıllık çalışma sonunda tescil edildiğini, bu çeşidin "Baldo" çeşidiyle rekabet edecek özellikleri bulunduğunu da kaydeden Şahin, 2005 yılında tohumlukları dağıtılacak ürüne büyük ilgi gösterildiğine değindi. Şahin, "Karadeniz" çeşidinin iri taneli olduğunu ve diğer standart çeşitlere göre yüzde 5 fazla verim verdiğini tarlada katılımcılara gösterdi.