YEMEK

Çeşm-i nigar çorbası tarifi: Çeşm-i nigar çorbası nasıl yapılır?

Saray lezzetlerini evinizin mutfağına ve sofralarınıza taşıyabilirsiniz. Osmanlıdan bu yana saray mutfaklarında pişirilen çeşm-i nigar çorbası tarifini birkaç dakika içinde hazırlayarak hem öğünlerinizde hem de yemek davetlerinizde misafirlerinize sunabilirsiniz.

Çeşm-i nigar çorbası tarifi: Çeşm-i nigar çorbası nasıl yapılır?
Tarif Puanı
Teşekkürler!
Puanınız alınmıştır.
Kaç kisilik 6
Hazırlık Süresi 5dk
Pişirme Süresi 30dk
Kalori/Porsiyon 230kal

Çeşm-i nigar çorbası birkaç aşamadan oluşan ama yapımı çok kolay olan bir çorba. Ayrıca saraylardan gelme bir lezzet. Aşağıda verilen tarif adımlarını ve malzemeleri kullanarak siz de bu saraylı tarifi misafirlerinizle buluşturabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

MALZEMELER

  • 1 soğan
  • 1 kaşık un
  • Yarım çay bardağı yağ
  • 1 bardak kırmızı mercimek
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 5 bardak su
  • Terbiyesi:
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 bardak süt
  • Yarım limonun suyu

TARİF

  • Tencerede soğanı rendeleyerek yağ ile kavurun.
  • Mercimekleri ekleyip kavurun.
  • Unu da ekleyerek kavurmaya devam edin.
  • Diğer malzemeleri de ekleyin ve karıştırın.
  • Ağzı kapalı olarak kaynatın.
  • Ocağı kapatıp çorbayı blenderdan geçirin.
  • Terbiye malzemelerini bir kasede çırpın.
  • Ocaktaki çorbadan bir kepçe alıp terbiyeye azar azar katın.
  • Terbiye ılık olunca çorbaya karıştırarak ekleyin.
  • En kısık ayarda kaynatıp ocaktan alın.

En Çok Aranan Haberler