Çiçek Bamyanın Fiyatını Taşova Belirliyor

Taşova ilçesinde perşembe günleri kurulan bamya pazarında çiçek bamyanın fiyatı belirleniyor. Bamyanın hem üretimini hem de ticaretini yapan Ali Kavak, bölgenin tek bamya pazarının Taşova'da kurulduğunu belirtti. İlçedeki pazarda ortalama üç ton çiçek bamyası alınıp satıldığını ifade eden Kavak, "Çiçek bamyasının hem üretimini hem de ticaretini yapıyoruz ve geçimimizi de bamyadan sağlıyoruz. Taşova bamya üretiminde açık ara önde. Hemen hemen bütün köylerimizde bamya üretimi yapılıyor" dedi. Taşova’da Perşembe günleri kurulan bamya pazarının bölgede kurulan tek pazar olduğuna işaret eden Kavak, şunları kaydetti: "Bamyanın değeri bu pazarda belirleniyor. Kurulan bu pazarda döviz ve altın borsalarında olduğu gibi her an fiyatlar değişebiliyor kısacası bamyanın borsası Taşova’da kuruluyor. Burada topladığımız bamyaları Konya, Kayseri, Afyon, Erzurum, Erzincan, Eskişehir olmak üzere tüm bölgelere satıyoruz. Bizim bamyamız aranan, beğenilen kaliteli bamyadır. Bamya sattığımız yerlerde düğünlerde en çok Amasya Taşova çiçek bamyası tercih edilmektedir. Bamya zahmetli bir ürün olduğu için pahalı da bir ürün her yıl ortalama ilçemizde 150 ile 200 ton arası çiçek bamyası üretimi yapılmaktadır. Pazarda bamya şu anda 50 ile 65 lira arasında satılmaktadır. Geçtiğimiz yıl 80 liraya kadar çıkmıştı. Yeni ürünün çıkmasına daha çok var. İlerleyen aylarda fiyatlarda artış olabilir." Yıllık ortalama 150 kilo bamya üretimi yaptığını belirten bamya üreticisi Birol Üngör de bamyanın kilosunun 80 - 85 lira olması gerektiğini ancak 65 liradan alıcı bulduğunu dile getirdi.