Çiftlik Kurdu, El Değmeden Süt Üretiyor

Burdur’da, iş adamı Adil Çoban, kurduğu hayvan çiftliğinde el değmeden süt üretimi yapıyor. Günlük 30 inekten 800 litre süt üretildiğini anlatan Çoban, “Süt, el değmeden sağın yerinde sağılıyor ve hemen soğutma tankına giriyor. Tanktan sonra alıcı firma gelip alıyor. Hayvan başına düşün süt miktarı yüzde 50 artıyor. Sütte bakteri miktarı az oluyor. Bu yüzden sütün değeri artıyor.” dedi.

Akdere Mahallesi'nde 30 dönüm arazi üzerine kurulan çiftlikte Avrupa standartlarında üretim yapılıyor. Hayvanların bakım işinin çoğunu makineler yapıyor. Çiftlikteki hayvanlar, Çoban ailesi tarafından 40 kamerayla gözetleniyor. Hayvanların bakımını ve denetimini bir veterinerden oluşan 5 kişilik ekip yapıyor. Hayvanların yemleri ise çiftlikte yetiştiriliyor. Dışkı temizliğinin otomatik yapıldığı çiftlikte, hayvanlardan süt sağımı el değmeden yapılıyor. Direkt olarak soğutma tankına alınan süt, alıcı firma tarafından süt tankına yükleniyor. Hayvan çiftliğinin yaklaşık 450 bin TL’ye mal olduğunu belirten çiftlik sahibi Adil Çoban, çiftlikte 130 hayvan bulunduğunu söyledi.

İNEKLER 24 SAAT KAMERALARLA GÖZETLENİYOR

Çiftlikteki hayvanların 24 saat kameralarla gözetlendiği bilgisini veren çiftlik sahibi Çoban, İsviçre’deki oğlunun, inekleri izlediğini söyledi. Acil bir durumda kameradan izleyerek acil müdahale ettiklerin anlatan Çoban, “Bizim ineklerimiz doğum yaparken yaklaşmayız. Ne zaman yattı ve doğum başladı o zaman kameradan izleyerek doğuma yardım ederiz.” şeklinde konuştu.

ÇİFTLİK YAPACAKLARA ÖRNEK OLUYOR

Çiftliğin, donanımlı hayvan bakım yeri yapacaklara örnek olduğunu aktaran Çoban, çiftliğinin Burdur’da yapılan ilk modern çiftliklerden olduğunu vurguladı. Hayvancılığın daha gelişmiş sistemlerle yapılması gerektiğini anlatan Çoban, çiftçilerin hem sütten hem hayvandan kazanacakları ifadesine yer verdi.