Çikolata Bombası

Nefis bir çikolatalı kek

Malzeme Listesi

200 gr tereyağı
100 gr bitter çikolata
150 ml yoğurt
3 adet yumurta
175 gr esmer şeker
220 gr un
30 gr bitter kakao
1 paket kabartma tozu
100 ml krema (çikolatalı krema için)
1 yemek kaşığı tereyağı (çikolatalı krema için)
100 gr bitter çikolata (çikolatalı krema için)

(8 Kişilik - 60 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Tereyağını bir sos tenceresine alın. Tereyağı tamamen eriyince ocaktan alıp çikolatayı ilave edin ve çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın

Adım 2

Yoğurt. yumurtalar ve şekeri ilave edip bir mikser yardımıyla çırpın. Un, kakao ve kabartma tozunu ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın.

Adım 3

Karışımı yağlı kağıt serili batan kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 45—50 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.

Adım 4

Çikolatalı krema için krema ve tereyağını bir sos tenceresinde ısıtın. Tereyağı tamamen eriyince ocaktan alıp çikolatayı ekleyin ve çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın. Sosu soğumuş olan kekin üzerine gezdirin.

Adım 5

File fındık serperek servis yapın.