Farkındalık tamamıyla olduğunuz yerde, olduğunuz anda yaşamaktır... Peki iyi bir çikolata deneyimine nasıl odaklanılır? Konunun bilimsel aşamalarını Kellie Edwards'tan dinleyelim;
"Dikkatinizi elinizdeki çikolataya verin. Ağırlığını, dokusunu, sıcaklığını, yumuşaklığını hissedin. Onu bir an önce yeyip bitirme hissi uyanırsa bu hisse kulak verin fakat nazikçe dikkatinizi tekrar ellerinizdeki hisse odaklayın. Gözleriniz kapalıysa açın ve elinizdeki çikolata parçasına göz atın; şeklini, rengini ve tüm hissettirdiklerini fark edin.
Şimdi çikolatayı koklayın. Yavaşça burnunuza yaklaştırın ve o çikolatalı kokunun duyularınızla ilk tanıştığı anı hissedin. Oturun ve bu aromanın keyfine varın bir süre. Daha önce duymadığınız kokuların karışımını hissedebilirsiniz ya da beklediğinizden çok daha keskin bir koku duyabilirsiniz, yeme isteğiniz daha da artabilir...Rahatça oturun ve bu kokunun keyfine varın.
Sonunda tabi ki çikolatayı yiyeceksiniz ama her bir ısırığın farkına vararak ve hissederek."
Bu çalışmayı sadece çikolata ile değil, tüm yiyeceklerle yapıp farkındalığınızı arttırmayı deneyebilirsiniz.