Çikolata Kahveli Muffin

Çikolata kahveli muffin çayın yanına iyi bir alternatif..

Malzemeler 12 adet orta boy muffin

• 3 yumurta

• 1,5 su bardağı yoğurt

• 1 çay bardağı sıvı yağ

• 1, 1/4 su bardağı şeker

• 4 yemek kaşığı kakao

• 1 yemek kaşığı instant kahve

• 1 paket kabartma tozu

• aldığı kadar un

• Üzerlerine serpmek için parça çikolata yada kırık çikolata parçaları

Yapılışı;

• Yumurta ve şekerleri mikserle birkaç dakika kadar çırpın. Yağ ve yoğurdu ekleyip karıştırın.

• Unu, kabartma tozunu ve kakaoyu karıştırıp yumurtalı karışıma eleyin. (Ben en başta 1 bardak kadar un koydum ve bu miktar yetti.).

• Muffin kalıplarına muffin kağıt kalıblarını yerleştirin. Kalıpları yağlamadan, yarısına kadar kek hamurundan koyun.

• Üzerlerine parça çikolata serpip, 180 C de pişirin.

Afiyet Olsun