Şip şak yapılabilecek kadar çok pratik ve inanılmaz lezzetli olan bu pasta tarifimizi çok seveceksiniz.
1 lt süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
10 adet kedi dili bisküvisi
1 çay bardağı süt (kedi dili bisküvilerini ıslatmak için)
göz kararı Hindistan cevizi
(9 Kişilik - 40 dakika)
Önce kuru malzemeleri (Vanilya hariç) tencereye alıp karıştırın. Sütü yavaşça döküp kaynayana kadar sürekli karıştırın.
Kaynadıktan 3-4 dakika sonra ocaktan alın ve vanilyayı ilave ederek iyice çırpın.
Kare bir borcam içerisine kedi dillerini sütle ıslatarak dizin ve kakaolu kremadan bir kat döktükten sonra, tekrar kedi dillerini sütle ıslatıp dizin ve kalan kremayı da döküp spatula yardımıyla düzeltin.
Pastanız hazır olduğunda oda sıcaklığına gelmesini bekleyin ve üzerini Hindistan ceviziyle süsleyip 3-4 saat buzdolabında donmasını bekleyin.
Aynı tarifi kakao kullanmadan da yapabilirsiniz. Üzerini meyvelerle süsleyebilirsiniz.