Çikolatalı Dondurmalı Kek

Dondurma ve çikolatalı kekin enfes bileşimi...

Malzeme Listesi

6 adet yumurta
2 adet yumurta sarısı
100 gr pudra şekeri
200 gr bitter çikolata
200 gr sütlü çikolata
400 gr tereyağı
80 gr un
50 gr kakao

(6 Kişilik - 60 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Yumurtalar ve pudra şekerini geniş bir kaseye alarak bir mikser yarımıyla çırpın.

Adım 2

Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Tereyağını ilave edip karıştırın ve erimesi ılıması için kenara alın.

Adım 3

Ilıyan çikolata karışımı, un ve kakaoyu, yumurta karışımıyla birleştirip karıştırın. Sütlü çikolatayı küp kesip içine ekleyin.

Adım 4

Kek karışımını yağlı kağıt serili bir kalıba alın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

Adım 5

Ilıyan keki ortadan ikiye kesin, arasına vanilyalı dondurma koyup diğer parça ile üzerini kapatın.

Adım 6

Çikolata sos ile ılık servis yapın.