Çikolatalı Kek Toplar

Çikolatalı kekler fırından çıktıkları zaman porsiyon boyutlarının büyüklüğünü ayarlamak size kalmıştır. Teorik olarak, porsiyonun büyüklüğünü istediğiniz büyüklükte yapabilirsiniz. Fakat bu sizin ağız zevkinize hitap edecek olsa da, bel ölçünüzde bundan nasibini alacaktır. Protein dolu bu tarif için kilit nokta, porsiyon kontrolüdür. Bu durumda ‘daha az’ veya ‘daha çok’ demektir. Yani porsiyonun boyutları ne kadar küçük olursa, o kadar fazla kişiye servis edeceksiniz demektir. Eğer bir defada çok fazla yiyeceğinizden şüpheliyseniz, kendi yiyeceğiniz kadar alıp geri kalan kısmını sonra yemek üzere buzluğa atıp dondurabilirsiniz.

Malzeme Listesi

18 adet çekirdeği çıkarılmış hurma
1/3 su bardağı çerez (ceviz badem ya da bunların karışımı)
1/3 su bardağı kabak çekirdeği (isteğe bağlı)
1/3 su bardağı şekersiz hindistan cevizi tozu
1/3 su bardağı ham kakao tozu veya şekersiz kakao tozu
1 çay kaşığı sade vanilya özü ve bir tutam deniz tuzu

(6-8 Kişilik - 15 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Bütün malzemeleri bir araya getirin ve hepsini blender ile iyice karıştırın

Adım 2

Blenderdan çıkan karışımı yuvarlak haline getirin ve buzdolabına koyun. Soğuduktan hemen sonra servise hazırdır. Afiyet olsun!

Püf Noktası

Karışım biraz kuru, ufalanan bir yapıda görünse de kolay bir şekilde yuvarlak haline geliyor olması lazım. Eğer ki yuvarlak hale getirmede zorluk çekiyorsanız karışıma birkaç çay kaşığı su ilave edebilirsiniz. Böylece, karışımın bir arada durması ve kolay şekil olması kolaylaşacaktır.