Çikolatalı, Kuruyemişli ve Krakerli Atıştırmalık
Tarifi kulağa ne kadar kolay gelse de lezzetinde dayanılmaz bir şeyler var. Zaten içinde hem tatlı ve hem tuzlu olan tarifler insanı hiç yanıltmaz.
Puanınız alınmıştır.
Malzeme Listesi
450 gr çikolata
1,5 fincan çubuk kraker
8 adet kremalı, çikolatalı bisküvi (hafifçe kırılmış)
1/3 fincan karamelli çikolata parçaları
1/3 fincan yerfıstığı
1/3 fincan badem
1 tutam tuz
(1-2 Kişilik - 5 dakika)
Hazırlanışı
Fırın kabına pişirme kağıdı serin ve kenara koyun. Çikolatayı eritmeye başlamadan önce tüm malzemeleriniz hazır olsun ki çikolata ısınınca ve erimeye başlayınca malzemeleri hemen ilave edebilin. Çikolataların erimesini kolaylaştırmak için çikolataları kırıp parçalara bölün.Çikolataları mikrodalgaya dayanıklı bir kaba koyun ve kabı mikrodalga fırına koyup yüksek güç seviyesinde, 15 saniyede bir mikrodalga fırını durdurup kabın içindeki çikolatayı karıştırmak kaydıyla yaklaşık 2-3 dakika boyunca eritin (pürüzsüzleşinceye kadar). Çikolataların yanmamasına dikkat edin. Erimiş çikolatayı pişirme kağıdına dökün ve bir spatula veya bıçak yardımıyla 20-30 santimetrelik 3 milimetre kalınlığında bir dikdörtgen şeklinde yayın. Üzerine ezilmiş çubuk krakerleri, kremalı çikolatalı bisküvi, karamelli çikolata parçalarını, yerfıstığı ve bademi ve tuzu eşit olarak serpiştirin. Çikolatanın sertleşmesi için 1 saat oda sıcaklığında veya yarım saat dondurucuda bekletin. Çikolata sertleştikten sonra parçalayın veya bıçakla kesin.
Püf Noktası
Çikolata olarak birkaç farklı çeşit çikolata kullanabilirsiniz. Eğer tek çeşit çikolata kullanacaksanız tercihinizi bitter çikolatadan yana kullanın. Dikkat bu tarif bağımlılık yapar! Sonra söylemedi demeyin!
