Çikolatalı parfe nasıl yapılır?

Tatlı Tarifleri - Çikolatalı Parfe Tarifi: Çikolatalı parfe yapımında kullanılacak malzemeler; toz şeker, kakao, nescafe, süt, krem şanti, yumurta ve parça çikolatadır.

Parfenin yapım aşamasında öncelikle süt ile krem şanti karıştırılır. Krem şanti hazırlandıktan sonra bekletilir, yumurta ve şeker ayrı bir mikserde çırpılır. 1 su bardağı şeker ile 4 adet yumurta, şekerler eriyene kadar çırpılır.

Şeker eridikten sonra, içerisine bir çorba kaşığı kakao ve 1,5 çorba kaşığı nescafe ilave edilir ve yeniden karıştırılır.

Daha önceden hazırlanan krem şantinin üzerine çikolatalı karışım boşaltılır. Bir spatula yardımıyla birbirine yedirilir. Çikolatalı parfe servise hazırdır.