Çikolatalı Rulo Pasta

İki renkli enfes ve pratik rulo pasta!

Malzeme Listesi

5 adet yumurta
5 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı kakao
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
100 ml krema (çikolata kreması için)
150 gr beyaz çikolata (çikolata kreması için)

(8 Kişilik - 30 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Kreması için krema ve çikolatayı bir sos tenceresine alın. Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp bir mikser yardımıyla çırpın. llıyan kremayı burzdolabına alıp soğutun.

Adım 2

Yumurtalar ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alarak şeker tamamen eriyene kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Un, kakao. kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip tekrar çırpın.

Adım 3

Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Keki yağlı kağıt üzerine bir spatula yardımıyla yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.

Adım 4

Fırından çıkardıktan sonra temiz bir mutfak bezinin üzerine alın. Bezle rulo şeklinde sarın.

Adım 5

Soğuduktan sonra keki açıp üzerine soğuyan kremayı yayın. Tekrar rulo şeklinde sarıp 1-2 saat dinlendirin. Üzerine kakao serpin. Dilimleyerek servis yapın.