Cipahi’den Dünya Gıda Günü Mesajı

TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası Kastamonu İl Temsilcisi Cihat Sipahi, Dünya Gıda Günü nedeniyle bir mesaj yayınladı.

Sipahi, mesajında Dünya’daki gıda ve tarımla ilgili çalışmaları organize edip geliştirerek gıda güvenliğini sağlamayı amaçlayan Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) kuruluş günü olan 16 Ekim tarihi her yıl belirlenen farklı bir tema ile “Dünya Gıda Günü” olarak kutlandığını söyledi.

Dünyada bir yanda aşırı üretim ve tüketim sonucunda obezite önemli bir sorun haline geldiğini hatırlatan Sipahi, şunları kaydetti: “Diğer tarafta kronik açlığın devam etmesi bunun en basit göstergesidir. Belli coğrafyalardaki insanlar sürekli bir gıda yetersizliği içindedirler. Böylesi bir manzarada; kronik açlığın faturasını ne iklim değişikliğine, ne coğrafi yetersizliklere çıkartmak mümkündür. 1996 yılında düzenlenen Dünya Gıda Zirvesi'nde bir araya gelen liderler 2015 yılına kadar dünya üzerindeki aç insanların sayısının yarıya indirilmesi konusunda anlaşmaya varmışlardır. 2015 yılı için dünyada aç sayısının 400- 500 milyon kişiye inmesi hedeflenirken; aç sayısının şimdiden 1 Milyara çıkmış olması, önümüzdeki dönemde bu açlığı ortadan kaldırabilecek biçimde yeni politikaların benimsenmesi gerekliliğini ortaya çıkarmaktadır. Yaşanan son gelişmeler bu yıl ki Dünya Gıda Günü ve açlığa karşı mücadelenin önemi daha da net bir şekilde ortaya çıkmaktadır.

Dünyada yılda yaklaşık 10 milyon insanın açlık ve yetersiz beslenmeden öldüğü tahmin edilirken, yaklaşık 1 milyar insan açlık çekiyor, dünya çapında 1,3 milyar ton yiyecek, çöpe atılıyor. Gelişmiş ülkelerde çöpe atılan gıdaların yüzde 40'ı, aslında yenebilecek durumda. Dünya Gıda Örgütünün verilerine göre, çöpe giden miktar, küresel olarak üretilen gıdaların üçte birini oluşturuyor.

Gelişmiş ülkeler çeşitli nedenlerle yılda yaklaşık 220 milyon ton yenebilir ürünü heba ediyor, ki bu miktar neredeyse Sahra Altı Afrika ülkelerinin yıllık toplam gıda üretimine denk geliyor”