Çıtır çıtır Antep katmer tarifi: Masterchef Antep katmeri tatlısı nasıl yapılır?

Nilgün Akbıyık Mynet Kadın / Sağlık Editörü

12.08.2024 07:51

Listeye Ekle

Antep katmeri tarifi merak edilen lezzetler arasında yer alıyor. Çıtır çıtır hamuru ve Antep fıstığının birleşmesiyle ortaya çıkan bu tatlı ağızlarda muhteşem bir tat bırakıyor. Peki, Antep usulü katmer tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Çıtır çıtır Antep katmer tarifi: Masterchef Antep katmeri tatlısı nasıl yapılır?

Kaç kisilik 1

Hazırlık Süresi 10_dk

Pişirme Süresi 10_dk

Kalori/Porsiyon -

Katmer tarifi nasıl yapılır merak ediliyor. Sevilen lezzetler arasında yer alan katmer tatlısını MasterChef'te şefler yarışmacılardan yapmalarını istedi. Sevilen yemek programında yapılması nedeniyle gündeme gelen Antep katmeri tarifi hem pratik oluşu hem de lezzetiyle birçok kişinin damak zevkine hitap ediyor. İşte adım adım Antep katmer tatlısı yapımı...

TARİF

Yufkamızı alıyoruz, tam ortasına 25*25 cm alanı kaplayacak şekilde tereyağını sürüp üzerine fıstığımızı serpiyoruz.
Sonra şekeri eşit miktarda serpiştirip üzerine parça parça sade kaymak koyuyoruz.
Önce dikdörtgen en son kare olacak biçimde katlıyoruz.
Tereyağı sürdüğümüz teflon geniş bir tavada kısık ateşte sürekli kontrol ederek nar gibi kızartıyoruz.
Servis tabağına alıp dilediğimiz gibi dilimleyerek üzerine fıstık ve kaymakta koyup sıcak servis yapıyoruz.