Çıtır Çıtır: Ispanaklı ve Sarımsaklı Ekmek

Malzeme Listesi

1 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı ıspanak
6/7 adet mozzarella peyniri
5/6 adet enginar kalbi
göz kararı sarımsak
1 fiske tuz, karabiber
1 adet baton ekmek
1 fiske parmesan peyniri

(2-3 Kişilik - 30 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

İç harcımızı hazırlamak için tereyağı, ıspanak, mozzarella peyniri, enginar kalbi, sarımsak ile tuz ve karabiberi mutfak robotundan geçiriyoruz.

Adım 2

İnce uzun baton ekmeğimizi 5 eşit parçaya ayırarak içindeki hamurlu kısmı boşaltıyoruz.

Adım 3

Ispanaklı harcımızı boşalttığımız ekmek parçalarının içine ekliyoruz ve ekmekleri fırın tepsisine diziyoruz. Yumurta fırçası yardımıyla ekmeklerin üzerine zeytinyağı sürüyoruz.

Adım 4

300 derecelik fırında 5-10 dakika çıtır çıtır olmasını bekliyoruz.

Adım 5

Afiyet olsun!

Püf Noktası

Servis yaparken üzerine parmesan peyniri serpiştirmenizi öneririz.