1. Haberler
2. YEMEK
3. Et Yemeği Tarifleri
4. Çoban kavurma tarifi: Çoban kavurma nasıl yapılır?

Çoban kavurma tarifi: Çoban kavurma nasıl yapılır?

Ferhan Petek

15.06.2024 18:12

Listeye Ekle

TAKİP ET

Et yemekleri ile meşhur Türk mutfağından hem kısa süre içinde hazırlanabilen hem de lezzeti uzun süre damaklarda kalacak bir tarif: Çoban kavurma! Çoban kavurma tarifini isterseniz yemek davetlerinizde farklı lezzetlerle birlikte sunabilir, isterseniz çabucak hazırlayarak öğünlerinizde tüketebilirsiniz.

TAKİP ET

Çoban kavurma tarifini, bu tarif için gerekli olan malzemeleri aşağıda liste hâlinde görebilirsiniz. Damak tadınıza ya da kişi sayınıza göre farklı baharatlar kullanabilir ya da malzeme miktarlarında değişiklik yapabilirsiniz.

MALZEMELER

• Yarım kilo kuşbaşı dana eti
• 4 kaşık yağ
• 8 arpacık soğan
• 5 diş sarımsak
• 1 kaşık tereyağı
• 2 domates
• Yarım çay bardağı kaynar su
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 çay kaşığı tuz
• Birer çay kaşığı kimyon, karabiber, kırmızı toz biber, kekik

TARİF

• Bir tencereye etleri koyun ve yağ ile kavurun.
• Kapağı kapalı şekilde sularını çekene dek pişirin.
• Soyduğunuz soğanları ekleyin ve karıştırın.
• Tereyağını ekleyin ve karıştırarak kavurmaya devam edin.
• Biberleri ekleyin ve biraz daha kavurun.
• Domatesleri küp şeklinde doğrayarak ekleyin.
• Salçayı ekleyin ve 10 dakika soteleyin.
• Diğer malzemeleri de ekleyin ve kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin.

ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ

Dutun şifa yolculuğu başladı: Pekmez kazanları kuruldu

Yok böyle lezzet: Kolay patatesli pide tarifi

Kahvaltılık nefis akıtma tarifi

Anahtar Kelimeler:

kavurma tarifi et yemekleri kavurma gerçek kavurma tarifi

TAKİP ET