"Çocukları sofrada eleştirmeyin"
İSTANBUL (İHA) - Yapılan araştırmalar, çocukların ne kadar eleştirilirse o kadar az iyi beslendiklerini ortaya koydu. Buna göre, çocuğun sevdiği ve sevmediği şeylere saygı gösterilmesi, onları, yemeleri istenilen yeni bir yiyeceği denemek için daha da istekli yapıyor.
Uzmanlar, yeme alışkanlığının, tüm hayat boyunca devam eden ve belli bir düzene oturtulması, sağlamlaştırılması gereken bir olgu olduğuna dikkat çekiyor. Oluşturulan yemek öğünü örneklerinin ve bilinen beslenme bilgilerinin, çocuğun yiyecek seçimindeki önemli faktörlerden olduğunu vurgulayan uzmanlar, beslenme bilgisi öğün planına katıldığı zaman, çocukların, yedikleri yemekler konusunda pozitif davranışlarını geliştirdiklerini kaydediyor. Bundan öte, ebeveynin, çocukları için bir örnek teşkil ettiğini hatırlatan uzmanlar, "Düzenli olarak yediğiniz ve tercih ettiğiniz yiyeceklerin, çocuğunuzun tercihlerinde mutlak etkisi olur" diyor.
Uzmanlar, çocukların iştahlarının, istikrarlı büyüme dönemine girmesiyle geliştiğini ifade ederek, bu dönemde onların sergilediği iyi huylu tuhaf davranışların gelip geçici olduğunun kabullenilmesi gerektiğini belirtiyor. Uzmanlar, "Çocuğunuzun sevdiği ve sevmediği şeylere saygı göstermeniz, onları, yemelerini istediğiniz yeni bir yiyeceği denemek için daha da istekli yapacaktır" hatırlatmasında bulunuyor.
ÖĞÜN DİSİPLİNİ Öğün saatlerinin düzenlenmesinin önemine dikkat çeken uzmanlar, şunları kaydediyor: "Masaya oturduğunda aç olduğundan emin olun. Böyle olunca, çocuğunuz sadece yemeğe eğilmekle kalmaz, yiyecekten hoşlanır da. Hatta acıkmış bile olsa, çocuğunuzun yemek için beklemesinde yardımcı olabilecek yöntemler geliştirin. Eğer gerekliyse, onu yemeğin yapıldığı yerden uzak tutun. Çocuğunuzun ara sıra, yiyeceği dökebileceği ve tabağının etrafını pis ve dağınık bırakabileceği kaçınılmazdır. Çocuğunuzu ne kadar az eleştirirseniz, beslenme alışkanlığı o kadar iyi olacaktır".
UzmanlarIn çocukların günlük sağlıklı beslenme ihtiyaçlarını karşılayacak önerileri şöyle: 2-3 bardak süt (veya 15 gram peynir veyahut biraz yoğurt), yaklaşık 50-60 gramlık iki porsiyon et (veya bir yumurta, yağ, baklagil), yeterli miktarda sebze ve meyve (bir elma, yarım muz, üç havuç parçası, patates püresi, dört-beş çilek, yarım bardak meyve suyu), dört porsiyon tahıl yiyecekleri (bir dilim ekmek, yarım bardak makarna, yarım bardak pişirilmiş tahıl türü).
Uzmanlar ayrıca, iyi yemeyen ve iyi bir gelişmesi olmayan çocuklar için yağ kısıtlamasının sakıncalı olduğunu da kaydediyor.
