Çorum Sağlık Müdürlüğü'nden Ramazan'da Beslenme Uyarısı

Çorum İl Sağlık Müdürü Dr. İsmail Yücel, Ramazan ayı süresince yeterli ve dengeli beslenmeye özen gösterilmesi gerektiğini söyledi. Yücel, yazılı açıklamasında, Ramazan'da yeterli ve dengeli beslenmeyi sağlamak için 4 besin grubunda yer alan besinlerden yeterli miktarlarda tüketilmesi gerektiğini belirtti. Öğünlerin, sahur ve iftarda iki ana öğün ile iftardan sonra 1,5 saat aralıklarla iki ara öğün olarak düzenlenmesi ve küçük porsiyonlar şeklinde beslenilmesi gerektiğin ifade eden Yücel, şunları kaydetti: "Oruç tutanların mutlaka imsak saatine yakın bir zamanda sahur yapmaları sağlığın korunması açısından önemlidir. Sahurda sadece su içerek niyetlenmenin veya gece yatmadan önce sahur yapmanın zararlı olduğu unutulmamalıdır. Çünkü bu beslenme tarzı yaklaşık 16 saat olan açlığı, ortalama 20 saate çıkarmaktadır. Bu da açlık kan şekerinin daha erken saatlerde düşmesine ve buna bağlı olarak günün daha verimsiz geçmesine neden olmaktadır." Hava sıcaklığı nedeniyle su ve mineral kaybı yaşandığına dikkati çeken Yücel, bu nednele iftardan itibaren sahur sonuna kadar bol su ve sıvı alımına özen gösterilmesi gerektiğini kaydetti. İftarda aşırı şerbetli, yağlı tatlılar yerine, yazın daha sıklıkla tercih edilebilecek sütlü tatlıların tercih edilmesi gerektiğini belirten Yücel, "Ramazan'ın yemek kültürü açısından en bilinen özelliği iftar sofralarındaki çeşitlilik ve bolluktur. İftar yemeğinden sonra kısa mesafeli yürüyüşler yapmak sindirime yardımcı olması açısından yararlı olmaktadır" ifadelerini kullandı.