Çorum’daki Son Su Değirmeni Teknolojiye Direniyor

Çorum’un Osmancık ilçesine bağlı Sarıalan Köyünde 76 yıllık su değirmeni hiç teklemeden buğday, bulgur, mısır öğütmeyi sürdürüyor.Osmancık ilçesine bağlı Sarıalan Köyün Zeyneller Mahallesi’nde Sarıalan Çayı kenarına kurulan su değirmeninin sahibi Bayram Odabaşı, 1940 yılından günümüze çalışır vaziyette kalan Çorum bölgesinin tek su değirmeninin Osmancık’ta olduğunu söyledi.Sarıalan Köyü Sarıalan Çayı kenarında şimdiye kadar 7 tane su değirmeni olduğunu kendi değirmeni haricinde diğer 6 değirmenin birer birer teknolojiye yenik düştüğünü belirten Bayram Odabaşı, baba mesleği olan değirmenciliğin ailesinin geçim kaynağı olmayı sürdürdüğünü belirtti.Değirmenciliği kendisinden sonra 5 oğlundan birisinin yapmasını istediğini kaydeden Bayram Odabaşı, değirmende öğüttüğü unları Osmancık Köylü pazarında satışa sunduğunu, bölgede tarımla uğraşan vatandaşların getirdikleri mısır ve buğday gibi ürünlerini su değirmeninde öğüterek un ihtiyaçlarını doğal yoldan karşılandığını belirtti.