Çorumlu üreticilerin sahte bal sıkıntısı

ÇORUM (İHA) - Çorum Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Yunus Turna, Çorumlu bal üreticilerinin biraraya gelerek kurduğu birliklerinin, kendini tanıtmada ve ürettikleri balı pazarlamada sıkıntı yaşadığını belirterek, bunda piyasada bulunan sahte balın etkisinin büyük olduğunu ve sahte, kalitesiz balla mücadele edilmesi gerektiğini söyledi.

İl Genel Meclisi'nin Mart dönemi ilk toplantısında Çorum ve ilçelerinde arıcılık çalışmaları ve organizasyonları hakkında üyelere bilgi veren Yunus Turna, kristalize olan balın sahte olduğu gibi yanlış bir inanış olduğunu ve bunun gerçeği yansıtmadığını kaydetti. Çorumlu bal üreticisinin diğer illerden gelen balcılar ve sahte ballar yüzünden abluka altına alındığını iddia eden Turna, kalitesiz ve sahte bala karşı savaş açılması gerektiğini, kendilerinin şu anda 64 üye ile birlikte Hattuşa balının üretimini yaptıklarını ve markalarını tescil ettirdiklerini açıkladı. 2004 yılında 30 gönüllü arıcı ile kurdukları birliğin, işleri yoluna koymasının beklenildiğini ve ürettikleri ürünleri pazarlamada da sorun yaşadıklarını söyleyen Turna, İl Genel Meclisi'nden 'Temel Petek Üretim Makinası' alımı ve kendilerine Kültür Sitesi'nde bir yer sağlanması konularında destek beklediklerini söyledi. Türk Gıda Kodeksi'ne uygun ürettikleri balı, Türkiye'de ilk defa dolum tesisli ve markalı hale getirdiklerinin altını çizen Turna, Çorum'daki tüm üreticilerin birliğe üye olması ile üretimin denetim altında tutulacağını, kaliteli ve standart bir üretim yapılacağını, çay şekerinden yapılan balların şu anda piyasaya hakim olduğunu, sahtecilikle mücadele konusunda kendilerinin bir yetkisi bulunmadığını da ifade etti.

Birlik olarak üyelerin gelişimine ve eğitimine katkı sağladıklarını belirterek Samsun'da başlayacak olan bir seminere 30 üretici ile birlikte gideceklerini açıklayan Yunus Turna, Hattuşa balını daha iyi tanıtmak için sarf ettikleri çabaların devam edeceğini anlattı.

Toplantıya katılan Tarım İl Müdürlüğü Şube Müdürü Yusuf Şahinbaş ise, kurum olarak balcılığın gelişmesi için yaptıkları çalışmalar hakkında üyelere bilgi verdi.