Sosisli omlet yapmak isterken, 1 kaşık mısır unu ilave edip cupcake kalıplarına döküverdim. Sonuç mükemmel oldu, tavsiye ederim.
3 adet yumurta
1 adet kırmızı biber
3 adet uzun sosis
1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
1 yemek kaşığı mısır unu
1 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1/2 çay kaşığı tuz
(3 Kişilik - 40 dakika)
Yumurtaları derin bir kaba kırıp iyice çırpın.
Üzerine tuz, karabiber, kekik, mısır unu ve kabartma tozunu ekleyin, karıştırmaya devam edin.
Sosisleri ve kırmızı biberi küçük küçük doğrayın ve karışıma ilave edin. En son kaşar peynirleri de ilave edip iyice karıştırın.
Muffin kalıbını yağlayıp, kaşık yardımıyla karışımı pay edin. 180 derece ısınmış fırında 15-20 dakika pişirip servis edebilirsiniz.
İçine koyacağınız malzemelerin çeşitliliğini kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.