Dağ Kekikli Fırın But

Tavuk butlarını her şekilde pişirmeyi seviyorum ama bu sefer farklı oldu. Dağ kekiği tavuğa çok güzel bir lezzet verdi, denemek isteyeceğinizi düşünüyorum.

Malzeme Listesi

1 paket baget tavuk
2 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz, karabiber
2 yemek kaşığı dağ kekiği
6 diş sarımsak
1 su bardağı su
1 çay kaşığı kimyon

(4 Kişilik - 50 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Domatesleri küp şeklinde doğrayın, sarımsakların kabuklarını ayıklayıp bütün olarak bırakın.

Adım 2

1 su bardağı suyun içine biber salçasını, zeytinyağı, kimyon, tuz ve karabiberi atıp karıştırın. Fırın tepsisine yıkayıp süzdürdüğünüz bagetleri koyun ve sarımsakları bütün olarak serpiştirin.

Adım 3

Üzerine küp doğradığınız domatesleri ilave edin. En son hazırladığınız sosu da gezdirerek döktükten sonra dağ kekiğini serpiştirin.

Adım 4

180 derece ısınmış fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Arzu ederseniz patates püresi ile birlikte servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

Sosun içerisine damak zevkinize uygun baharatlar ilave edebilirsiniz.