Damla Çikolatalı Kremalı Kurabiye

Bu küçük kabarık kurabiyelere bayılacaksınız.

Malzeme Listesi

4 adet yumurtanın akı
1 tutam tuz
1/8 çay kaşığı krem tartar
1 fincan toz şeker
2 çay kaşığı vanilya özü
1/2 su bardağı damla çikolata

(12 Kişilik - 75 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Fırını 150 derece sıcaklıkta olacak şekilde ısıtın. İki adet yağlı kağıtla pişirme kağıdı serin.

Adım 2

Yumurta akı, tuz ve krem tartarı karışım köpüklü olana kadar karıştırın. Mikserin hızını artırın ve iyice karıştırın. Yavaşça şekeri ilave edin ve güzelce karıştırın.

Adım 3

Vanilyayı ekleyin ve karıştırın.

Adım 4

Çikolata parçacıklarını ilave edin.

Adım 5

Yemek kaşığıyla karışımdan parçalar alın ve hazırlanmış tavanın üzerine koyun. 35 dakika fırında pişirin. Arada çevirmeyi unutmayın.

Adım 6

Fırını kapatın ve 30 dakika kurabiyeleri dinlenmeye bırakın.

Adım 7

Kurabiyeleri fırından çıkartın ve oda sıcaklığında serinlemeye bırakın.

Püf Noktası

En iyi sonuç için tüm malzemelerin oda sıcaklığında olduğundan emin olun.