Dana Satay Şiş

Evcini.com sitesinden tariflerini yemek severlerle paylaşan Mirace Taşçı'dan pratik bir öneri..

Dana satay şiş tarifi..
(7 kişilik)

500 gr dana bonfile
120 gr kuru soğan
5 gr köri
5 gr sarımsak
50 gr Hindistan cevizi sütü
80 gr satay sos
5 el soya sos
2 el acısos
1 paket taze biberiye, kekik ve kişniş
Tuz, Karabiber

1 Kuru soğanı soyup rendeleyin. Bir kabın içerisine rendelenmiş soğanın suyunu, köriyi, satay ve soya soslarını dövülmüş sarımsağı, Hindistan cevizi sütünü, acısoyu, doğranmış taze baharatları koyup etin marinesini hazırlayın. 2 Temizlenmiş bonfileyi 1 cm eninde, 5 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin ve hazırlanan marineye yatırın. Marinede birkaç saat kalmasına özen gösterin. 3 Servisine yakın ızgarada pişirin,