Değeri sonradan anlaşılıyor: Kışın leziz kapuska tarifi! Kapuska nasıl yapılır?

Seo Editör 11

25.11.2022 11:01

Listeye Ekle

Çocukluğumuzda sevmediğimiz birçok yiyeceği zaman geçtikçe sevmeye başlayabiliyoruz. Hatta bu yiyecekler en sevdiğimiz yemek haline gelebiliyor. Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti kapuska yemeği de bu yemekler arasında bulunuyor. Nefis kapuska nasıl yapılır? Merak ediyorsanız bu tarifi kesinlikle denemelisiniz.

Değeri sonradan anlaşılıyor: Kışın leziz kapuska tarifi! Kapuska nasıl yapılır?

Kaç kisilik 6

Hazırlık Süresi 15_dk

Pişirme Süresi 20_dk

Kalori/Porsiyon 152_kal

Lahana kullanılarak yapılan kapuska yemeği birçok kişinin favori yemeklerinden. Hem ekonomik hem de oldukça pratik bir şekilde yapılan bu yemek kokusuna rağmen nefis tadıyla gönüllere taht kuruyor.

TARİF

Lahanayı yıkayın ve yemeklik olarak doğrayın.
Soğanı ince ince, küp küp doğrayın ve bir kenara alın.
Tencereye zeytinyağını ve tereyağını alın, tereyağı erir erimez içerisine doğradığınız soğanı atın ve pembeleşene dek kavurun.
Kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp tekrar çekene dek kavurun.
Ardından salçayı ekleyin ve yaklaşık 2 dakika daha kavurmaya devam edin.
Lahanaları ve 1 su bardağı kaynar suyu tencereye ilave edip, kapağını kapatın.
Lahanalar yumuşamaya başlayınca, içerisine baharatlarını ve kalan bir bardak daha suyu ekleyin.
Tencereyi orta ateşe alın ve lahanalar iyice yumuşayıp, sularını çekene kadar pişirin.
Piştikten sonra servis tabağına alın, üstünü yoğurt ve toz kırmızı biberle süsleyip, sıcak olarak servis edin.