Deniz Ürünleriyle Linguini

Malzeme Listesi

2,5 su bardağı linguini makarna (yassı spaghetti)
100 gr karides (temizlenmiş mini paket
100 gr ahtapot (temizlenmiş mini paket)
2 yemek kaşığı tereyağ
1 adet limon
2 yemek kaşığı tuzlu fıstık
1 tutam yeşil soğan
3 yemek kaşığı parmesan
1 çay kaşığı pulbiber
göz kararı tuz, karabiber

(2 Kişilik - 20 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Kaynattığımız suyumuza tuz ilave ettikten sonra makarnamızı ilave ediyoruz. 8 dakika haşlanma süresinden hemen once 1 çay bardağı makarna suyunu kenara ayırıyoruz.

Adım 2

Tenceremize tereyağımızı ekledikten sonra karides ve ahtapotumuzu koyarak tereyağda 2 dakika kadar pişiriyoruz ve pul biberini ilave ederek renk almasını sağlıyoruz (acılığını buradaki pulbiber miktarıyla arttırabilirsiniz)

Adım 3

Yeşil soğanlarımızın beyaz kısımlarını ve tuzlu fıstığımızı ilave edip tereyağda 2 dakika daha pişiriyoruz ve 1 limon suyunu karışıma ilave edip ayırdığımız makarnamızın suyunu da karışıma ekliyoruz.

Adım 4

Son olarak haşlamış olduğumuz makarnaları ekleyip yeşil soğanın yeşil kısımları ve parmesan ile servis ediyoruz.