Devrek’te "un Sanata Dönüşüyor” Kapanış Etkinliği Düzenlendi

Devrek Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) tarafından “Devrek’te Un Sanat Dönüşüyor” isimli kapanış etkinliğinde il ve ilçe protokolü bir araya geldi.Zonguldak’ın Devrek ilçesinde Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı (BAKKA), Bülent Ecevit Üniversitesi Devrek Meslek Yüksek Okulu (BEÜ-DMYO) ve Devrek Ticaret ve Sanayi Odası işbirliği çerçevesinde organizasyonu sağlanan ve Devrek Ticaret ve Sanayi Odası toplantı salonunda düzenlenen “ Devrek’te Un Sanata Dönüşüyor” isimli kapanış etkinliğinde il ve ilçe protokolü bir araya geldi. Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın ardından programda konuşan Devrek TSO Başkanı Ertan Cıvak, ”2015 Yılı Yöresel Değerler Mali Destek Programı kapsamında Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı tarafından desteklenen, Devrek Ticaret Sanayi Odasının sahibi olduğu, Bülent Ecevit Üniversitesi Devrek Meslek Yüksekokulu’nun iştirakçisi olduğu “Devrek’te Un Sanata Dönüşüyor” projesinin kapanış ve sertifika etkinliği organizasyonu süresince TR81 Düzey Bölgesinde yer alan proje Zonguldak İli Devrek İlçesi yöresel mutfağında, Beyaz Baklava ve Cevizli Kömeç önemli yer alıyor. Proje kapsamında, yöresel mutfak kültürüne ait bu değerlerin bilimsel boyutuyla incelenmesi, bu ürünlere ilişkin mutfak uygulamaları yapılarak standart reçetelerinin oluşturulması, yörede bu ürünlerin üretimi ve satışı ile ilgilenen başta kadınlar olmak üzere, genç işsizler ve öğrencilere eğitim verilmesi ile bu yöresel ürünlerin ülke çapında tanıtımının ve bilinirliğinin artırılması faaliyetleri gerçekleştirildi ve bugün burada kapanış etkinliğinde bir araya gelmenin mutluluğunu yaşamaktayız programımıza iştirak eden siz katılımcılara teşekkürlerimi sunuyorum” diye konuştu.Düzenlenen kapanış ve sertifika etkinliğine; TSO Başkanı Ertan Civak, AK Parti İlçe Başkanı Serdar Kelebek, CHP İl Genel Meclis Üyesi Mustafa Uzunay, İl Bilim Sanayi Müdürü Resul Acar, BAKKA İzleme, Değerlendirme ve Raporlama Birim Uzmanı Metin Yörük, BAKKA Zonguldak Yatırım Destek Ofisi Uzmanı Öznur Çapraz, Özel İdare Müdürü İlyas Açık, Kaymakamlık Yazı İşleri Müdürü Gün Albayarak, DMYO Öğretim Görevlisi Şule Kıycı,Metem Müdürü Recep Kıysın, halk Eğitimi Merkezi Müdürü Yaşar, Devrek Toplum Sağlığı Müdürü Nuray Kurt, Devrek Halk Eğitimi Merkezi Müdürü Yaşar Özlüoğlu, girişimci kadınlar,öğrenciler ve çok sayıda davetli katıldı