Diyetisyen Aksoy: "kötü Beslenen Birey Hasta Olabilir"

Diyetisyen Canan Aksoy, metabolizmanın sağlıklı işleyebilmesi için onu ayakta tutan besin gruplarının tümünün düzenli ve dengeli biçimde tüketilmesi gerektiğini söyledi. Canan Aksoy, kötü beslenen bireyin, ideal kiloda olsa dahi çeşitli hastalıklara yakalanmasının kaçınılmaz olduğunu anlattı.Herbalife Türkiye Danışman Diyetisyeni Canan Aksoy, metabolizmanın sağlıklı işleyebilmesi için tüm besin gruplarının düzenli ve dengeli biçimde tüketilmesi gerektiğini vurguladı. Kişinin kilosunun azlığı ya da fazlalığının kötü beslenme alışkanlığının sadece en yaygın göstergesi olduğunu belirten Canan Aksoy, “Kötü beslenen bireyin, ideal kiloda olsa dahi, çeşitli hastalıklara yakalanması kaçınılmazdır. Temel olarak vücudumuzun ihtiyaç duyduğu 50 çeşit besin öğesini, günlük olarak düzenli ve yeterli bir şekilde tükettiğiniz zaman sağlıklı ve dengeli besleniriz” dedi.Canan Aksoy, sağlıklı beslenme konusunda şu ipuçlarını verdi:"Öğünlerinizde bütün besin gruplarına yer verin. Bunu sağlamak için tabağınızı 4’e bölün. Bir parçasını sebze veya salata, bir parçasını protein (et-tavuk-balık-yumurta-peynir-kurubaklagiller) bir parçasını tahıl (ekmek-çorba-pilav-makarna) ve bir parçasını da süt grubu olarak düşünün. Günde 5-7 porsiyon sebze, meyve, salata tüketin. Vitamin, mineral ve posa ihtiyacınızı karşılamaya yardımcı olacağı gibi uzun süre tok kalmanıza da yardımcı olacaktır."Süt ve süt ürünlerine her öğünde yer verilmesi gerektiğini belirten Aksoy, sözlerini şöyle sürdürdü: "Kalsiyum sadece büyüme çağında ihtiyaç duyduğumuz bir mineral değildir. Kemik sağlığını ve tansiyonu dengelemek açısından da her yaşta ihtiyaç duyduğumuz bir mineraldir. Katı yağ tüketiminden kaçının. Yemeklerinizi sıvı yağla pişirin. Yağın fazla olmamasına ve yanmamasına özen gösterin. Tuz tüketimine dikkat edin. Ülkemizde yapılan çalışmalar günlük tuz tüketimimizin neredeyse 30 grama çıktığını gösteriyor ki, günlük tuz ihtiyacı 5 gram civarındadır. Rafine edilmiş ürünler yerine posası içinde kalan ürünleri tercih edin. Beyaz ekmek yerine tam tane ekmekleri, pirinç yerine kabuklu pirinç veya bulguru tercih edin."Güneş ışığından faydalanmak gerektiğini belirten Aksoy, sözlerine şöyle devam etti: "D vitamininin en önemli kaynağı güneştir. Hergün en az 20-25 dakika uzun kemiklerinizin güneş görmesini sağlayın. Sağlıklı yemek pişirme yöntemlerini tercih edin. Kızartma yerine fırınlama veya sebzelerle pişirme gibi. Şeker ve şeker içeren ürünlerden mümkün olduğunca kaçının veya tüketimini azaltın. Alkol kullanmayın, kullanıyorsanız ılımlı alkol denilen miktarları aşmamaya çalışın.Kurubaklagiller vücudumuzun süpürgesidir. Haftada 1-2 gün sofranızda mutlaka kurubaklagillere yer verin."