Diyetisyen Uzmanından Beslenme Uyarısı

Siirt’te özel bir hastanede Diyetisyen Uzmanı olarak görev yapan Ayşe Gürbilek, Ramazan ayında sahur ve iftarda beslenmeyle ilgili uyarılarda bulundu.Ramazan ayında oruç tutacakların beslenmelerine çok dikkat etmesi gerektiğini belirten diyetisyen Ayşe Gülbilek, özellikle sıcak mevsime denk gelen Ramazan ayında enerji kaybının yaşanmaması için bol miktarda protein ve suyu içeren ürünlerin tüketilmesi ve mutlaka iftardan 1 saat sonra spor yapılması gerektiğini dile getirdi. Ayşe Gülbilek, "Öncelikle beslenmenin dikkatli yapılması gerekir. Sağlıklı bir yaşam için herkesin kendine özgü kilosuna, yaşına oranlar bir diyet programı yapması gerekir. Diyet için de mutlaka bir uzman doktora başvurulması gerekir. Ramazan ayında 16-17 saat geçen uzun bir açlıktan sonra mideye ani baskı yapılmamalıdır. Uzun bir açlıktan sonra biran önce sofraya oturup yemek yemeye kalkışılmaması gerekir. Önce su içilmeli ve ardından yüksek besleyici çorbalar tüketilmelidir. Daha 15-20 dakika sonra az yağlı yemek tüketilmeli. Suda haşlanmış sebzeler, sulu sebzeler, tahıllı ekmeklerden, fırın veya ızgara yemekleri ve az yağlı et ile süt ürünleri tercih edilmelidir" dedi.İftardan 45 dakika sonra hafif tempoda yapılacak sporun kiloyu dengeleyeceğini de dile getiren Diyetisyen Ayşe Gürbilek, "Çünkü vücut, uzun bir açlıktan sonra enerjisini minimum seviyede tutulduğundan aniden mideye yüklenmek insanın rahatsız ettiği için bu enerjiyi toplamak için de mutlaka spor yapılmalıdır. Spor yapılarak aynı zamanda sindirimi kolaylaştırdığı gibi mide ve bağırsakların hareketlerini orantılayacaktır. Böylece kabızlık problemini de giderecek. Sahurda ise bol proteinli gıdalar tüketilmelidir. Ramazan boyunca kabızlığı önleyecek" şeklinde konuştu.Diyetisyen Gürbilek ayrıca sahur beslenmesine yönelik olarak da, "Sahurda fazla su tüketilmemelidir. Aksine su tüketimi iftardan sonra yapılmalıdır. İftardan sonra su içilmeli ki sahurda yenilen yemek öğünü azaltmasın şişkinliğe sebep olmasın. Sahurda daha çok sulu ürünler, karpuz kavun gibi meyve ve sebzeler ve tavuk, yumurta ve peynir gibi protein ürünler tüketilmesi gerekir" diye konuştu.Gürbilek, kronik hastaların ise ramazan ayına girmeden mutlaka doktora başvurarak hangi saatlerde ilaç alacağını öğrenmesi gerektiği de sözlerine ekledi.