Diyetten İllallah!

Başta yemek kültürü olmak üzere, insan yaşamına zenginlik katan tüm kültür öğelerinin incelenip çoğalmasına ve bu zenginliğin verdiği keyfin her yaştan ve her coğrafyadan insan tarafından paylaşılmasına katkıda bulunan 'Ruhun Gıdası Kitaplar', bu kez sıra dışı bir diyet ve sağlıklı beslenme kitabı ile karşımıza çıkıyor: 'Diyetten İllallah!'

Beslenme alışkanlıklarının hızla değiştiği ve yiyeceklerin giderek daha suni biçimlerde üretildiği dünyamızda sağlıklı ve estetik bir kiloda kalmak pek çok kişinin özlemi. Bu yüzden sürekli diyette olanların sayısı giderek artıyor ve her gün yepyeni bir diyet moda oluyor.

Büyük özverilerle verilen kilolar, diyet süresi bittikten kısa zaman sonra hızla geri geliyor. Yani her diyetin ardından ufukta yeni bir diyet beliriyor. Bu kısır döngüye isyan edip, 'Diyetten İllallah!' diyenlerin sayısı ise oldukça fazla. Bu noktada Uzman Diyetisyen Ayşegül Bahar, 'Diyetten İllallah!' adlı kitabını yazıyor ve konuya farklı bir yaklaşım getiriyor.

'Diyetten İllallah!'çünkü diyet, sadece kısa süreli ve yaşam şekli değişikliği yaratmayan bir beslenme modeli olarak değerlendiriliyor. İşte bu diyetlerden 'illallah!'.
Uzman Diyetisyen Ayşegül Bahar 'Diyetten İllallah!' kitabında öncelikli olarak besin ve metabolizma nedir, neden şişmanlarız sorularının cevaplarını detaylı anlatımıyla birlikte okuyucularıyla paylaşıyor. Vücudun besin ihtiyaçlarını, günlük alınması gereken besin miktarlarını ve özelliklerini, doğru bilenen yanlışları anlatıyor. Tüketim ve alışveriş alışkanlıklarını sorguluyor ve kilo sorunu yüzünden başa gelebilecek hastalıkları, yanlış diyetlerin yarattığı felaketleri açıklıyor.

'Diyetten İllallah!' ile besinlerin vücudunuzla olan ilişkilerini öğrenip, fazla kiloların nedenlerini tanımladıktan sonra fit ve sağlıklı yaşama doğru adım atılıyor. Bu yolda ilerlerken yolculuğu kolaylaştıracak altı adımlık model okuyuculara eşlik ediyor. Çok değil, 6 adımda fit ve sağlıklı olmanın ve öyle kalmanın sırları, porsiyon hesaplamanın en basit yollarından olan 'el ölçüleri yöntemi' keşfediliyor. Bu incecik ve sağlıklı dünyanın tatsız tuzsuz yemeklerle dolu olmadığını görmeniz için, çoğunu Ayşegül Bahar'ın kendisinin, bu modele uygun olarak geliştirip denediği sağlıklı, uygun kalorili ve çok lezzetli yemeklerin tariflerini de bu kitapta bulabileceksiniz.
Yemek kültürünün her alanında özgün yayınlar yapan 'Ruhun Gıdası Kitaplar'ın, doğru beslenmenin zannedildiği gibi zor ve sıkıcı olmadığını anlatan sıra dışı kitabı 'Diyetten İllallah!' kitabevlerinde.