Dizdar’dan Öğrencilere Beslenme Tavsiyeleri

İstanbul Üniversitesi Onkoloji Uzmanı Dr. Yavuz Dizdar, son yıllarda hiç görülmeyen hastalıkların arttığını, ilaç firmalarının da bu hastalıklar daha ortaya çıkmadan ilacını nasıl hazır ettiğini çok ilginç bulduğunu söyledi.İstanbul Üniversitesi Onkoloji Uzmanı Dr. Yavuz Dizdar, Samsun Final Okulları öğrencileriyle buluştu. Sohbet havasında geçen etkinlikte lise öğrencilerine "Uygarlık sizce nedir?", ortaokul öğrencilerine ise "Hamburger sever misiniz?" sorusunu yönelterek sunumuna başladı.KANSER HASTALIĞI NEDEN ARTIYOR?Dünyada kanser hastalığının arttığına dikkat çeken Dizdar, "Önceden kanserin adını bilmiyorduk, şimdi ise neredeyse tanıdığımız insanlardan biri kanser oluyor" diyerek bu hastalığa karşı uyanık olunması gerektiğini vurguladı. Buna örnek olarak bir arkadaşının kızının birinci olarak okul kazandığını fakat hastalandıktan sonra eğitim hayatının sonlandığını söyleyen Dizdar, basit gibi görünen çoğu şeyin aslında insan hayatında çok önemli değişikliklere yol açabileceğini vurguladı.Beslenmenin kanser gelişimindeki rolünü anlatırken dünyada yapılan araştırmaları da slaytlarla öğrencilere aktararak onların daha da bilinçlenmesini sağlayıp etkin bir öğrenme ortamına aracı olan Dr. Yavuz Dizdar, genetiği değiştirilmiş ürünlerin etkisine değindi.HASTALIK ORTAYA ÇIKMADAN İLACIN HAZIR EDİLMESİ İLGİNÇSon yıllarda hiç görülmeyen hastalıkların arttığını ifade eden Dizdar, ilaç firmalarının da bu hastalıklar daha ortaya çıkmadan ilacını nasıl hazır ettiğini çok ilginç bulduğunu söyledi. Dr. Yavuz Dizdar, genetiği değiştirilmiş gıdalarla artık ne mısırdan ne de tavuktan tat alındığını söyleyerek yiyecekler konusunda öğrencilerin anne ve babalarını uyarmalarını istedi.HAZIR SÜT VE YOĞURTTAN UZAK DURUNDizdar, hazır alınan süt ve yoğurdun aylarca bozulmadan kalabildiğine dikkat çekerek bunun ancak katkı maddeleriyle mümkün olabildiğini, organik olan süt ve yoğurdun birkaç günde bozulduğunu açıkladı. Çocukların çok sevdiği ‘ketçap’a da sözü getiren Dizdar, birkaç gün bekletildiğinde bu gıda maddesinin muslukta conta olarak kullanılabileceğinin altını çizdi. Ayrıca marketlerden alınan tavukların çok kısa bir sürede piştiğini, katkısız olan köy tavuklarının ise saatlerce ocakta pişirilmeye çalışıldığını kaydetti. Dizdar, eğer imkan olursa herkesin köy tavuğu alması gerekliliğini ifade etti.Bir şeyin kaliteli olması için ona emek verilmesi gerektiğini dile getiren Dizdar, son olarak gazlı içecekler ve enerji içecekleri konusunda uyanık olunmasını isteyerek alkışlarla sunumunu sonlandırdı.Samsun Final Okulları Genel Müdürü Cengiz Karaca da Dr. Yavuz Dizdar’a çağın hastalığı kanser hakkında ve gıdalar ile ilgili açıklayıcı sunumundan dolayı teşekkür ederek plaket verdi.