Domates Fırın

Malzemeler (2 kişilik)

160 gr tonbalığı konservesi

2 domates

50 gr çerkez peyniri

1 haşlanmış yumurta

15 gr (çorba kaşığı) margarin

3 taze soğan

5-6 adet siyah zeytin

1 çorba kaşağı galeta unu

1 çorba kaşağı kıyılmış dereotu

Hazırlanışı

Tonbalığını ufalayın. Yumurta, taze soğan ve çekirdeği çıkarılmış zeytinleri küçük küçük doğrayın. Büyük domatesleri ortadan kesin. Tonbalığı, taze soğan, yumurta, margarin, galeta unu, zeytin, dereotunu karıştırın. Kubbe gibi domateslerin üzerine doldurun. Üzerlerine yuvarlak bir dilim çerkez peyniri koyup 180 derece ısıltılmış fırında 13 dakika pişirin.