Donmuş Tavuk Çözdürmek için 5 Güvenli Metod
Taze tavuğu buzdolabından çıkararak yemek yapmak, donmuş tavuğu güvenli bir şekilde çözdürüp pişirmekten çok daha kolaydır. En sağlıklı şekilde tavuğun buzlarını nasıl eritebiliriz? Cevabı bu yazıda!
Soğuk Suda Bekletin
Bir kase içine soğuk su dökün, paketini açmadan donmuş tavuğu buzu çözülene kadar bekletin. Bu metot için dikkat etmeniz gereken 2 nokta var. Birincisi ılık su kesinlikle kullanmayın. Ilık su donmuş etlerde bakteri üremesine neden olur. İkincisi ise donmuş et buzdolabı poşetinde olmalı. Poşet ya da streç filmi açmadan suda bekletmelisiniz. Bu metotla 1,5 saat içinde donmuş tavuk çözülür.
Sucuklu Tavuk Sarma Tarifi İçin Tıklayın
Buzdolabında çözdürün
En kolay ve güvenilir yol budur. Önceden plan yapmanız gerekir. Sabah dondurucudan çıkardığınız tavuğu buzdolabına alın. Akşam geldiğinizde çözülmüş tavukla istediğiniz yemeği pişirin. Eriyen buz akabilir, tavuk bir kabın içinde olmalı.
KFC tavuklarının sırrı burada!
Mikrodalga fırında ısıtın
Çok aceleniz varsa, donmuş tavuğu mikrodalga fırında çözdürün, fakat bu sırada tavuğun üst kısmının pişmeye başlayacağını unutmayın. Tavuğu pişirmeye başladığınızda dış kısmı fazla pişmiş, için donmuş olarak kalacak ve lezzeti de iyi olmayacaktır.
Bu 'çılgın tavuk' tam sizlik, buyurunuz
Tezgahta bırakmayın
Bu metotla eti çözdürürken yine dış kısmı içinden daha çabuk eriyecek, bakteri oluşacaktır. Besin zehirlenmesine neden olabilir. İlk üç metodu tercih etmeniz en doğrusudur.
Bu tarif bir harika: Mozzarella Dolgulu Tavuk
Çözdürmeden Pişirin
Tavuğun çıtır olmasını isterseniz, çözülmesini beklemeden pişirin. Biraz daha uzun pişme süresi olsa da bu yolla çıtır ve lezzetli tavuk yemekleri yapabilirsiniz.
