Dünyaca ünlü apiterapi uzmanları Kayseri'de buluşacak

Kayseri, Uluslararası Gıda Fonu (FAO), Orman ve Su Bakanlığı Orman Genel Müdürlüğü, Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği ve Erciyes Üniversitesi (ERÜ) tarafından düzenlenen 1. Uluslararası Bal ve Arı Ürünleri Kongresi, Fuar ve Çalıştayı'na ev sahipliği yapacak. Program kapsamında dünyaca ünlü arı ürünleri ile tedavi (apiterapi) uzmanlarını Kayseri'de bir araya gelecek.
Erciyes Üniversitesi (ERÜ) Seyrani Ziraat Fakültesi Tarımsal Biyoteknoloji Bölüm Başkanı Doç. Dr. Sibel Silici, Kayseri Gazeteciler Cemiyetini ziyareti etti. Ziyarette açıklama yapan Silici, 1. Uluslararası Bal ve Arı Ürünleri Kongresinin 22-26 Şubat tarihleri arasında ERÜ Sabancı Kültür Merkezi'nde yapılacağını söyledi. Arıcılık denildiğinde ilk akla gelenin bal olduğunu ancak, bunun yanında hem sağlık hem gıda hem de kozmetik sektöründe kullanılan polen, propolis, arı sütü ile arı zehrinin son derece önemli arı ürünleri olduğunu anlatan Doç. Dr. Silici, bal dışındaki ürünlerin Türkiye'de yeterince tanınmadığını belirtti. Silici, gerek Avrupa'da gerekse dünyada uzun yıllardır arı ürünleri üzerine araştırmalar yapıldığına dikkati çekerek, şu bilgileri verdi: "Ülkemizde bu konunun çok iyi bilinmemesi bizi bu kongreyi düzenlemeye yönlendiren temel sebep oldu. Kongre duyurusunun yapılmasının ardından aralarında Almanya, İngiltere, ABD, Suudi Arabistan, Ürdün gibi 18 farklı ülkeden çok değerli konuşmacılar kongreye katılmak için başvuru yaptı. Özellikle apiterapi konusunda dünyaca ünlü tıp doktoru Dr. Stefan Stangaciu uygulamalı anlatımlar yapacak. Mısır'dan immünoloji ve mikrobiyoloji profesörü Ahmet Hegazi gelecek. Arı ürünlerinin tıp, gıda ve kozmetikte kullanımıyla ilgili bilgiler verecekler. Bunun yanında Türkiye'den tıp, eczacılık, diş hekimliği, ziraat fakültelerinden, kimya ve biyoloji bölümlerinden katılımlar olacak. Çok değişik konularda 80 bildiri sunulacak. Arı üreticileri de bu kongreyi takip edecekler.”
Kongrede, multipl skleroz (MS), romatoid artrit gibi tedavisi çok zor olan hastalıkların, arı zehri ile tedavisi hakkında Suudi Arabistan'dan ve Ürdün'den gelecek uzmanların bilgi vereceklerini dile getiren Doç. Dr. Silici, Türkiye'de apiterapinin ilgi çektiğini ancak, bu konuda çok fazla bilgi olmadığını vurguladı. Kongreye yaklaşık 300 kişinin katılması bekleniyor."
Cemiyet Başkanı Veli Altınkaya, Kayseri’nin böyle bir organizasyona ev sahipliği yapmasından memnun olduklarını, bu kongrenin duyurulması konusunda basın olarak destek vereceklerini ifade etti.