Dünyada ve Türkiye'de organik tarım

ADANA (İHA) - Pan Tarım Genel Müdürü Zeynep Öztekin, Türkiye'de organik tarımın yabancıların talepleriyle oluştuğunu belirtti.

Adana Rotary Kulübü'nün olağan toplantısında, "Dünyada ve Türkiye'de Organik Tarım" konusunda bir sunum yapan Öztekin, Avrupa'da ve dünyada organik tarım pazarının toplam pazar içerisindeki payının ciddi artış gösterdiğini, Türkiye'de ise organik tarıma gereken önemin verilmediğini vurguladı.

Avrupa ve ABD'de yapılan araştırmaları değerlendiren Öztekin, İsviçre'de süt ve süt ürünlerindeki organik ürünlerin payının yüzde 30'a ulaştığını, Avusturya'da ise ekili alanların yüzde 25'inin organik üretime ayrıldığını, Amerika Birleşik Devletleri'nde de 1995 yılında 2.8 milyar dolar olan organik gıda pazarının, 1996'da 3.5 milyar dolar seviyesine ulaştığını kaydetti.

Organik ürün pazarının yıllık artış hacminin yüzde 20-30 civarında tahmin edildiğini belirten Öztekin, şu anda 25 milyar dolar olan yıllık dünya organik tarım ticaret hacminin, önümüzdeki 5 yılda 100 milyar dolara ulaşmasının öngörüldüğünü söyledi.

Ülkemizde organik tarımın başlangıcının tamamıyla dış alıcıların talepleri nedeniyle oluştuğunu ifade eden Öztekin, Türkiye'de üretilen organik ürünlerin neredeyse tamamının ihraç edildiğini ve yurt içi pazarın çok küçük olduğunu belirtti. Öztekin, üreticiye hiçbir finansal desteğin olmaması, teknik bilgi yetersizliği, organik girdilerin pahalı ve yetersiz olması gibi sebeplerin, Türk organik tarım sektörünün dünya ölçeklerinde gelişiminin önündeki en büyük engellerin başında geldiğini kaydetti.
Türkiye'de organik ürün çeşitliliğinin 1990'lara kadar 8 üründe kalırken, 2000'li yıllarda 11.9 kat artarak 95 ürüne kadar çıktığını ve 2000 yılında üretim alanlarının 57 bin hektara ulaştığını ifade eden Öztekin, "Kendimize ve gelecek kuşaklara daha temiz, daha saklıklı ve sürdürülebilir kaynaklara sahip bir ülke bırakabilmenin yollarından biri de organik tarımın geniş tabana yayılmış bir yaşam felsefesi olarak yerleşmesiyle mümkündür" dedi.