Dünyanın en büyük kol böreğini yapacaklar

Bursa'da faaliyet gösteren bir börek ve pasta firması, Guinness Rekorlar Kitabı'na girebilmek için dünyanın en büyük böreğini yapmaya çalışacak.

Bursa'da 4 ayrı bölgede şubesi bulunan firmanın 2 Haziran'da Merinos Kültür Merkezi'nde kurulan platformda yapacağı börek için 650 kilogram un, 350 litre yağ, 45 kilogram tuz, 900 kilogram peynir, bin 600 kilogram patates, 350 kilogram kıyma ve 750 kilogram ıspanak kullanılacak. 250 kişilik ekibin yapacağı dev börek, 250 bin TL'ye mal olacak ve 40 bin porsiyondan oluşacak.

Rekor denemesi hakkında bilgi veren firmanın sahiplerinden Hasan Acar, "Dünyada değişik dallarda birçok rekor denemesi yapılıyor. Biz de kendi mesleğimizle ilgili ne yaparız diye düşündük ve aklımıza bu geldi. Bursa'nın kestanesi ve kebabı gibi kol böreğinin de farklı ve özel olduğunu düşünüyoruz" dedi.

Yaklaşık beş aydır bu proje üzerinde çalıştıklarını belirten Acar, Guinness Rekorlar Kitabı'na başvuru aşamasına ilişkin ise "Guinness temsilcisi ile görüştük ve 2 Haziran tarihine gün aldık. Konuyu yetkililere bildirdik. Bazı kurum ve firmalar da sponsorumuz oldu" ifadesini kullandı.

Acar, yapılacak kol böreğinin 2 bin 23 metre uzunluğunda olacağını dile getirerek, "Böreğimiz kesinlikle satılmayacak ve büyük bir kısmı yapım alanında dağıtılacak. Börekten bir dilim Başbakana ve 550 dilim de meclise götüreceğiz. Ayrıca böreğimiz için Türkiye'nin her ilinden bir paket un gelecek ve bunlar hamura karıştırılacak. Bizler de yapılan börekten bütün illerin yardım kuruluşlarına göndereceğiz" dedi.

Bu arada, böreğin yapılacağı gün Merinos Kültür Merkezi'nde ikinci bir rekor denemesine daha imza atılacak. Bu kapsamda, bin 500 öğrenci aynı anda börekten yiyerek dünya çocuk rekorlarına adını yazdıracak.