Union Oyster House
Union Oyster House, yani istridye evi, ABD'nin Boston kentinde bulunuyor. Kuruluş tarihi 1826. İstridye, ıstakoz, midye gibi deniz kabuklusu sevenlerin dünyada yiyebileceği en eski lokantalardan biri.
Rules Restorant
İngiltere'nin Londra şehrinde bulunuyor. Kuruluş tarihi 1798. Kuruluşunda bir istridye evi olarak başlamış fakat şu anda geleneksel bir İngiliz yemeği seçkisi sunuyor. Yolunuz Londra'ya düşerse mutlaka uğramalısınız, tabii rezervasyon ile! Tavares Rico
Rico Tavernası, Portekiz'in Lizbon şehrinde bulunuyor. Kuruluş tarihi, 1784. Michelin yıldızlı bu mekan, geleneksel Portekiz mutfağının yanı sıra, İspanyol mutfağından da örnekler sunuyor. Biraz pahalı ama, aklınızdan çıkmasın. Mutlaka görülesi. Botín Restaurant
İspanya'nın başkenti Madrid şehrinde yer alıyor. 1725 tarihli kuruluşa sahip. Ünlü ressam Goya'nın bir zamanlar garson olarak çalıştığı mekan aynı zamanda. Hemingway'in romanlarında geçen özel domuz etli yemeği ile meşhur. A La Petite Chaise
Fransa'nın başkenti Paris'in en eski restorantlarından. Kuruluş tarihi, 1680. Fransızlara özgü soğan çorbası, ördek ve trüf mantarlı kuşkonmazı tadabileceğiniz bir mekan. Romantik bir filmden fırlamışçasına duran bir tasarımı var. Die Letzte Instanz
Almanya'nın Berlin kentindeki bu restorant da en eskilerden biri. Kuruluş tarihi, 1621. Aslında bir han. Hala aynı dekorunu kısmen muhafaza edebilmiş. Elbette soğuk bira, sosis ve atıştırmalıklar için bulabileceğiniz en tarihi mekan diyebiliriz! La Tour d’Argent
Gümüş Kule olarak da bilinen bu restorant 1582 yılında kurulmuş. Dördüncü Henry'nin uğrak mekanlarından biriymiş. Özellikle meşhur ördek yemeğini her gelen tadıyor. Restorant içinde servis edilen bütün ördekler, yine mekanın kendi çiftliğinde özel olarak yetiştiriliyor. Müthiş bir manzarası var. Zum Fransizkaner
İsveç'in, Stokholm kentinde bulunuyor. Kuruluş tarihi, 1421. Germanya tarafından gelen keşişlerin bira ticaretine başladıkları yer olarak biliniyor. Bugün artık kendi özel beyaz buğday biralarını da üretiyorlar. Mutlaka görülesi bir han da diyebiliriz. Stiftskeller St. Peter
Ve geldik listenin en eski mekanına. Stiftskeller St. Peter, Avusturya'nın Salzburg kentinde bulunuyor. Bir manastır sınırlar içinde konumlanmış. Muazzam dekorasyonu ile sizi bir kont veya düşes gibi hissettirebilir. Yolunuz Salzburg'a düşerse, artık nereye mutlaka gitmeniz gerektiğini biliyorsunuz.
