Bu kara tavukların eti, kemiği ve iç organlarına kadar her yeri siyah. Hatta kanları bile inanılmaz koyu renkte...
Endonezya'nın Java adasında yetişen bu tavukların cinsi, Ayam Cemani. 
Ayam Cemani Endonezya dilinde "Kara Tavuk" demek. 
Tanesi 2500 Dolar olan bu tavuklar, dünyanın en pahalı tavuğu. 
Herhangi bir renk değişimine uğramıyorlar. Yumurtadan çıktıklarında bile kara bu tavuklar. 
Endonezya'da halk bu kara tavukların kötü şans getirdiğine inanıyor. 
"Come to the dark side" yani "Karanlık tarafa geçin" sloganıyla satışa sunuluyor.
