Dünyayı bu diyet kurtaracak: Dünyevi sağlık diyeti
Hızlı artan nüfus ve orantısız bir şekilde azalan kaynaklar bilim insanlarını harekete geçirdi. Çalışmalar gerçekleştiren bilim insanları 10 milyar kişiyi doyuracak beslenme yöntemini buldu.
Uzmalar dünya nüfusunun 2050 yılında 10 milyara ulaşacağını söylüyor. Nüfus günden güne hızla artış gösteriyor ve bir yandan da hızlı bir şekilde kaynaklarımız tükeniyor... Bu korkunç durum için alarma geçen 37 bilim insanı EAT- Lancet Komisyonu'nda bir araya gelerek iki yıl süren bir çalışma gerçekleştirdi.
Bilim insanları, bu 2 yılın sonunda 10 milyar kişiyi açlıktan kurtaracak beslenme yöntemini buldular. Dünyevi sağlık diyetinde et ve süt ürünleri az miktarda tüketilecek. Bu az dediğimiz miktarı ayda 1 olarak düşünebilirsiniz. Tavuk ve balık tüketimi ise haftada birkaç kez uygun görüldü. Dünyevi sağlık diyetinde protein ihtiyacının bitkilerden karşılanması planlandı. Uzmanlar, sıklıkla baklagil tüketilmesini ve hazırlanan tabakların yarısını sebze ve meyvelerin oluşturmasını önerdi. Diğer bir öneri de nişastalı yiyeceklerin azaltılması oldu.
Bu beslenme yöntemi sayesinde felç, kalp krizi ve bazı kanser türlerinin de kontrol altına alınabileceğini belirtiyorlar. Bu yöntemle yılda 11 milyon kişinin ölümü engellenecek.
