Düzceli Veteriner Hekimler Biraraya Geldi

28 Nisan Dünya Veterinerler günü nedeniyle Düzceli veterinerler yemekli toplantıda bir araya geldi. Düzce Veteriner Hekimler odası Başkanı Şerif Ali Karanfil hayvansal gıdaların üretiminde her safhada veteriner hekim denetiminin öneminden bahsetti.

28 Nisan Dünya Veteriner günü nedeniyle Düzce Veteriner Hekimleri odası tarafından yemekli bir toplantı düzenlendi. Düzenlenen toplantıya çok sayıda veteriner hekim ve aileleri katıldı. Toplantıda konuşan Düzce Veteriner Hekimleri Derneği Başkanı Şerif Ali Karanfil veteriner hekimlerin tarihsel gelişiminden bahsetti.

Karanfil, "Tarih boyunca yaşanan doğal afetler dışındaki en büyük felaketlere salgın hayvan hastalıklarının olduğu kabul edilmektedir. 18. Yüzyılın ilk yarısında sığır vebası salgınında 200 milyon sığır ölmüş, tarımsal işlevler durmuş, ekonomik ve sosyal yaşam durma noktasına gelmiştir. İtalya ve İngiltere'de soruna çare bulmak üzere görevlendirilen beşeri hekimler çözümün ancak veteriner hekimlerin yetiştirilmesi ile mümkün olacağını belirtmişler ve 1761 yılında Fransa'nın Lyon şehrinde ilk Veteriner Okulu açılmıştır" dedi.

Hayvansal ürünlerin denetiminde Veteriner Hekimlerin büyük rolü olduğunu söyleyen Karanfil, "Hayvansal gıdaların üretiminde çiftlikten sofraya kadar her safhada veteriner hekim denetiminin esas olduğuna inanıyoruz. İnsanlarda görülen hastalıkların yüzde 70'inin gıda kaynaklı ve bunlardan da yüzde 90'ının hayvan kökenli gıdalardan olduğu gerçeğini düşündüğümüzde, düne kadar başka meslek mensuplarına tevdi edilen hayvansal gıdanın denetiminin bizi nasıl tehdit ettiği gerçeği ile karşılaşıyoruz. Son zamanlarda birçok yasal düzenleme ile veteriner hekimlere gıdanın hak ettiği denetim otoritesi verilmeye çalışılmakla beraber serbest ya da kamu fark etmeksizin ekonomik mağduriyetleri devam etmektedir" dedi.

Karanfil konuşmasını İstiklal Marşımızın şairi Veteriner Hekim Mehmet Akif Ersoy'un Köse İmam adlı şiirinin dizeleri ile noktaladı. Konuşmanın ardından yemeğe geçildi.