Edremit Körfezi’nde Zeytin Bolluğu

Türkiye’nin en önemli zeytin üretim merkezlerinden olan Balıkesir’in Edremit Körfezi’nde zeytin hasadı hazırlıkları sürdürülürken, son 10 yılın en verimli sezonunun yaşanması bekleniyor. Bol ürün yüzünden yer yer zeytin ağaçlarının dalları kırılırken, düşecek yağmurun ardından hasadın başlayacağı kaydedildi.Yaklaşık 12 milyon dolayında zeytin ağacının bulunduğu Edremit Körfezi’nde hasat hazırlıklarına başlanırken, gözler göğe çevrildi. Bu günlerde düşecek yağmurun zeytinde verimi ve kaliteyi artıracağını kaydeden Zeytinyağı İşletmesi Sahibi Gıda Mühendisi Kazım Karabıyık, yörede ürün bolluğunun yaşanacağını söyledi. Bu günlerde yapılan ilk sıkımlarda yüksek kalitenin yakalandığını bildiren Kazım Karabıyık, “ Yöremizde rekoltenin oldukça yüksek olmasını bekliyoruz. Ürün bolluğu yüzünden kırılan ağaçlar var. Bu günlerde düşecek yağmur, hem verimi hem de kaliteyi artıracaktır. Yapılan ilk sıkımlarda kaliteli zeytinyağları çıkmaya başladı. Zeytinyağı fiyatları da iyi olursa, zeytincinin yüzü gülecek. Benim tahminime göre son 10 yılın en verimli yılı olacak” dedi.