Edremit'ten Yunanistan'a bin tepsi baklava

BALIKESİR (İHA) - Balıkesir'in Edremit İlçesi'nde bir baklavacı, bu yıl ilk kez Yunanistan'a tepsi tepsi baklava ihraç etti. Gazioğlu Baklavaları'nın sahibi Adil Yıldız, 24 saat uyarınca 15 gün boyunca 47 kişi ile çalışıp, siparişlere zor yetiştiklerini belirtti. 2 bin 425 tepsi baklava ürettiklerini, bunun yarısının Yunanistan'a diğer yarısının da iç pazara verildiğini anlatan Yıldız, "Sipariş almayı bir hafta önce durdurduk. Gelen talebi karşılayamadık. Siparişleri durdurduktan sonra 900 ila bin tepsi civarında sipariş daha geldi" dedi.

Yunanistan ve Körfez bölgesi haricinde İzmir'den Çanakkale'ye kadar telefon ile sipariş geldiğini de belirten Yıldız, "Kaliteden hiçbir zaman taviz vermediğimiz gibi her zaman müşterilerimize opsiyon tanıdık. Bu da bize tercih edilebilirlik kazandırdı. Yabancı Damat dizisinden Yunanlılar çok etkilenmiş olacaklar ki Türk baklavasına bu yıl büyük talep geldi" diye konuştu.