Ekmek, Un Ve Unlu Mamuller Sektörünün Sorunları Atso’da Masaya Yatırılıyor

Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) 7. Grup (Ekmek, un ve unlu mamuller) Meslek Komitesi, ekmek, un ve unlu mamuller sektöründeki sorunlar ve çözüm önerilerini bilimsel bir çalışmayla tespit etmek, raporlamak ve ilgili kurumlara iletmek üzere harekete geçti.Fırıncılık sektörünün zor günler yaşadığını ve sektöre ilişkin tüm sorunların bu toplantıda masaya yatırılacağını belirten Antalya Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Çetin Osman Budak, “Ekmek, un ve unlu mamuller sektöründe yaşanan sorunlar yalnızca üreticiyi değil, direkt olarak halkımızı da etkilemektedir. Sektördeki planlama ve denetim eksikliği devam ederse, mevcut sorunlara çözümler üretilmezse, önümüzdeki günlerde ekmeği çok daha pahalı yememiz, hijyen standardı, kalitesi düşük ürünler tüketmeye başlamamız çok da uzak bir senaryo değildir.Bu kapsamda ATSO 7. Meslek Grubumuz organizasyonu ile Antalya Fırıncılar Odası, İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Büyükşehir ve merkez ilçe belediyeleri zabıta müdürlüğü yetkililerinin katılımlarıyla 13 Aralık’ta ATSO Meclis Toplantı Salonu’nda genişletilmiş bir toplantı gerçekleştireceğiz” dedi.Akdeniz Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İktisat Bölüm Başkanı Prof. Dr. Ali Koç’un moderatörlüğünde yapılacak toplantıda, sektör temsilcilerinin katılımıyla sektörel sorunların tüm yönleriyle masaya yatırılacağını kaydeden Budak, “Toplantı sonuçlarını derleyeceğiz, rapor haline getireceğiz ve konuşulan sorunları ve çözüm önerilerini ilgili makamlara ileteceğiz. Söz konusu toplantıya ekmek, un ve unlu mamuller sektöründe faaliyet gösteren üyelerimizi, çalışanlarını ve konuya ilgi duyan herkesin katılımını bekliyoruz” şeklinde konuştu.