Ekşi Ekşi, Lime Lime

MALZEMELER

TABANI
2 paket yulaflı bisküvi
180 gr tereyağ
DOLGUSU
3 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı pudra şekeri
400 gr krema
8 adet lime veya limonun suyu
250 gr eritilmiş bitter çikolata

YAPILIŞI

Yulaflı bisküvileri blendırdan geçirip tereyağını eritin ve birbiriyle karıştırın.
Cupcake kalıplarını kağıt cupcake kalıplarıyla doldurup yulaflı bisküviden hazırladığınız tabanı dökün ve sıkıca bastırın.
Yumurta sarısı, krema, pudra şekeri ve limon suyunu karıştırıp kalıplara dökün.
180 derece fırında 15 dakika pişirin ardından oda sıcaklığına geldikten sonra 2 saat dondurucuda bekletin.
Dondurucudan çıkartıp çubuklara geçirin ve yarım saat daha dondurun.
Eritilmiş çikolataya batırıp 15 dakika daha dondurun ve servis edin.