Elazığ'a avrupa standartlarında fabrika
ELAZIĞ (İHA) - Elazığ et ve et ürünleri tesisleri (ELET), Avrupa standartlarında yapacağı üretimle kendinden söz ettirecek. ELET Genel Müdürü Gıda Yüksek Mühendisi Yüksel Katı, tesislerinin günlük 60 ton işleme kapasitene sahip olacağını belirterek, tesislerin maliyetinin yaklaşık 12 milyon euro civarında olduğunu söyledi.
Elazığ-Bingöl karayolu üzerinde bulunan 26 bin metrekare alan üzerine kurulu ELET tesisleri, 1 Eylül itibariyle hizmete açılacak. ELET Genel Müdürü Gıda Yüksek Mühendisi Yüksel Katı, tesislerin Elazığ için önemli bir yatırım olduğunu belirterek, 380 kişiyi istihdam edeceklerini söyledi. Katı,"Tesislerimizde etler, şoklanarak soğuk hava deposuna konuluyor. Tesislerimizin içinde şarküteri ve paketleme birimleri ile sakatat işleme merkezi bulunuyor. Çalışanlar fabrikaya girerken hijyen bariyerinden geçecekler. İçerde dezenfekte işlemleri otomasyon olarak kurulmuştur. Tesislerimizin en önemli projelerinden biri de et sığırcılığı ve yetiştiriciliği olup, Elazığ için önemli bir yatırımdır. Eylül ayından itibaren burada işlemiş olduğumuz ürünleri vatandaşlar sağlıklı bir şekilde tüketeceklerdir. Bu tip tesislerin yapılması kaçak kesimleri önleyecektir. Yurtdışından da bir çok ekipman getirdik. Kapasitemiz günlük 60 ton işleme kapasitesine sahip bulunuyor. Düşündüğümüz proje yaklaşık 12 milyon euro civarında. Yaptığımız tesiste tam kapasite ile çalışıldığında 380 kişi istihdam edilecek. Yaptığımız tesis Türkiye'de bir ilktir. Türkiye Avrupa Birliğine kabul edildiğinde ve şuan da uygulanan karantinalar kaldırıldığında yurt dışına ihracatta en öncelikli tesisler arasında yer alacağız. Çünkü, fabrikamız Avrupa standartlarına uygun bir tesis. Bunun Elazığ için önemli bir yatırım olduğunu düşünüyoruz" dedi.
