Elma ve Yerfıstığı Ezmeli Granola Bar

Doyurucu, besleyici ve enerji veren mükemmel çıtır atıştırmalıklar.

Malzeme Listesi

1/2 su bardağı kavrulmış yerfıstığı
1,5 su bardağı hazır granola
1/2 su bardağı doğranmış elma kurusu
1/4 su bardağı keten tohumu
2 yemek kaşığı chia tohumu
1 su bardağı hurma, çekirdekleri çıkarılmış
1/2 su bardağı yerfıstığı ezmesi
1/4 su bardağı bal

(4-6 Kişilik - 2,5 saat)

Hazırlanışı

Adım 1

20'ye 20 santimetrelik bir fırın kalıbına parşomen kağıdı serin ve kenara koyun.

Adım 2

Küçük bir tencerede yerfıstıklarını hafif kararana ve kokusu çıkana kadar ora ateşte yaklaşık 3-5 dakika kavurun. Biraz soğumasını bekleyin, ardından kabaca doğrayın. Ardından geniş bir kaba granola, elma kurusu, keten tohumu ve chia tohumu ile beraber ekleyin. Büyük parça granola yığınları varsa kırarak güzelce karıştırın.

Adım 3

Mutfak robotunda hurmaları pürüzsüz hale gelene kadar çekin. Üzerine granolalı karışımı, yerfıstığı ezmesini ve balı ilave edin. Tahta kaşık veya spatula ile karışımı iyice harmanlanana kadar karıştırın.

Adım 4

Karışımı hazırladığınızı fırın kalıbının dibine sıkıca bastırarak eşit şekilde yayın. Üzerini streç filmle kapatıp en az 2 saat buzdolabında bekletin. Ardından kalıplar halinde kesip servis yapın.

Adım 5

Kalıpları buzdolabında kapalı bir kapta 2 haftaya kadar saklayabilirsiniz.