Elmalı Şarlot

Yağ ve süt kullanılmadan yapılan bu kekin tadına bakınca çok şaşıracağınıza eminim.

Malzeme Listesi

3 adet yeşil elma
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1/2 adet limonun suyu
3 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker (hamuru için)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un

(8 Kişilik - 45 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Elmaların kabuklarını soyup, küp şeklinde doğrayın. Elmaları, limon suyunu ve tarçını bir kapta iyice karıştırın.

Adım 2

Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyin karıştırmaya devam edin.

Adım 3

Yaklaşık 22 cm çapındaki kilitli kalıbınızın zeminini yanmaz kağıtla kaplayın ve kenarlarını da yağlayın.

Adım 4

Elma karışımını kalıba dökün ve yayın. Üzerine hazırladığınız hamuru dökün ve hamurun iyice yayılması için kalıbı hafifçe tezgaha vurun.

Adım 5

180 derece ısınmış fırında kontrol ederek 30-35 dakika pişirin.

Adım 6

Fırından aldıktan sonra bir müddet ılınmasını bekleyin ve düz bir tabağa kalıbı ters çevirin.

Adım 7

Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

Arzunuza göre elma yerine armutla da yapabilirsiniz.