Emcelli Biberleri

Sarıgöl ilçesine bağlı Emcelli köyünde yetiştirilen Emcelli biberi, özelliği nedeniyle yazlık ve kışlık olarak tüketilen biberler arasında yer alıyor. Sarıgöl, Alaşehir, Eşme ve Buldan ilçelerinde bol miktarda alıcısı bulunan Emcelli biberlerinin aranan biber haline geldiğini ifade eden satıcı Ahmet Karadağ, ’’Biz, biberleri doğal yetiştirmekteyiz. Çünkü biz, 150 yıldır kendimizin ürettiği biberlerin tohumlarından almaktayız ve ertesi yıl dikim yapmaktayız. Böyle olunca özelliği bozulmamaktadır. Biberleri acı ve tatlı olarak yetiştirmekteyiz. Acı olanları daha çok alıcı bulmakta damak zevki çok güzel her yemekte kullanılmaktadır. Yazın tazesini satmaktayız. Müşteriler bol miktarda alarak kışlık yapıyor. Emcelli biberleri yazlık ve kışlık sofralardan eksik olmuyor’’ dedi.