Klasik çikolata parçacıklı kurabiye tarifinde sıkılanlara, farklı bir lezzet arayanlara kırmızı buruşuk kurabiye tarifiyle geldik. Kırmızı kadife kekten ilham alan bu kurabiyeler sadece dakikalar içinde hazırlanıyor.
MALZEMELER
- 100 gr tuzsuz tereyağ
- 50 gr esmer şeker
- 50 gr toz şeker
- 1/2 çay kaşığı vanilya tozu
- 1 adet yumurta sarısı
- 150 gr un
- 75 gr ceviz
- 2 damla kırmızı gıda boyası
YAPILIŞI
Adım 1: Tereyağı, yumurta sarısı, esmer ve toz şeker ile unu iyice karıştıralım.
Adım 2: Karışıma vanilya tozu, cevizi ve gıda boyasını ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Adım 3: Kurabiye hamurundan her biri ceviz büyüklüğünde olacak şekilde toplar oluşturup 180 derecelik fırında 15 dakika pişiriyoruz.
Püf Noktası
Servisini çilek ve pudra şekeri ile yapabilirsiniz.